Les Jardins de Priape cuisinent

21 novembre 2025

Patidou farci aux lentilles et féta

Tu ne pourras plus dire que.... tu ne sais pas quoi cuisiner avec le patidou! Le patidou a le mérite d'être à la fois une très jolie courge et en plus, elle est délicieuse. Alors, il est particulièrement intéressant de la servir entière. J'ai choisi de...

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15 novembre 2025

Salade tiède de butternut rôtie et chou pet saï

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec le chou pet saï! La courge butternut tient très bien à la cuisson. On peut même l'utiliser pour la faire sauter à la poêle comme les pommes de terre. Ici, je l'ai faite rôtir au four et...

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9 novembre 2025

Financiers salés à la courge et au gorgonzola

Ayant quelques blancs d'oeuf en trop, j'ai voulu varié leur utilisation habituelle sucrée: les financiers express. Avec un reste de purée de courge, je me suis laissée aller à une variation salée. Ce n'est qu'après les avoir dévorés que j'ai constaté...

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Tags: courge

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12 octobre 2025

Tarte à la tomate et aux poivrons

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les poivrons! Sur une idée originale de Paul de l'amap du Haricot Magique à Paris 18ème, j'ai essayé de reproduire sa délicieuse tarte à la tomate et aux poivrons. Une belle réussite même...

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28 septembre 2025

Crumble de potimarron et corugette au parmesan et à l'ail

Tu ne pourras plus dire que tu ne sais pas quoi cuisiner avec le potimarron! La saison des courgettes touche à sa fin surtout après l'épisode très pluvieux et très froid de la semaine passée. Il faut donc en profiter maintenant! Marier l'été et l'automne...

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21 septembre 2025

Jack be little farcie aux champignons

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les courges La courge Jack be little est une mini courge qui fait son effet lorsqu'on la présente entière! Elle a un goût de châtaigne assez prononcé, une chair assez épaisse. Comme l'automne...

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13 septembre 2025

Courgettes confites au citron et parmesan

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner aves les courgettes! D E LI C I E U X! Tout simplement! Pour qui aime le fromage et l'acidité du citron, cette recette est un passage obligé! Je me suis inspirée d'une recette anglaise : qui...

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7 septembre 2025

Crêpe fourrée façon shakshuka

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les courgettes! Pour varier, j'ai réalisé des crêpes fourrées façon shakshuka avec un reste de ratatouille confite. Vous savez quoi? Nous nous sommes régalés! A vous de jouer! Ce qu'il...

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31 août 2025

Min poivrons snacky farcis

Tu ne pourras plus dire que .... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les mini poivrons! Pour un bel apéro coloré, coupez les chapeaux de s mini poivrons. Retirez les graines avec le manche d'une petite cuillère. Remplissez avec du fromage frais de vache...

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24 août 2025

Biscuit aux courgettes et à l'anis

Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les courgettes! Dehors, la saison des courgettes bat son plein. Chaque jour, la récolte s'impose et gare si nous passons notre tour une seule journée: la production triple voire quadruple...

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Tags: gâteaux, courgettes