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Les Jardins de Priape cuisinent
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12 octobre 2025

Tarte à la tomate et aux poivrons

Tarte à la tomate et aux poivrons
Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les poivrons! Sur une idée originale de Paul de l'amap du Haricot Magique à Paris 18ème, j'ai essayé de reproduire sa délicieuse tarte à la tomate et aux poivrons. Une belle réussite même...
Posté par moussetic à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2025

Caponata au légumes de saison rôtis: butternut, aubergines, tomates, poivrons

Caponata au légumes de saison rôtis: butternut, aubergines, tomates, poivrons
Tu ne pourras plus dire que ... tu ne sais pas quoi cuisiner avec les courges! J'avais déjà réalisé une caponata d'aubergines mais à la poêle. Dans cette version, les légumes ont cuit au four. La caponata, c'est un mélange de légumes assaisonnés de vinaigre...
Posté par moussetic à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  courge,  aubergines,  tomates

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