Les Jardins de Priape cuisinent

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30 juillet 2023

Poivrons vapeur marinés à l'huile et à l'ail

Poivrons vapeur marinés à l'huile et à l'ail

Habituellement, les poivrons marinés sont d'abord cuits à four très chaud pour que la peau brunisse et que l'on puisse en retirer la peau. Dans cette version, j'ai choisi la vapeur pour moins malmener les qualités nutritionnelles du poivron (le rouge...

Posté par moussetic à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, ail

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23 juillet 2023

Sirop mojito et sa tartine nordique

Sirop mojito et sa tartine nordique

Il n'aura pas fait long feu ce délicieux sirop maison au goût menthe-citron vert! Utilisé en boisson avec de l'eau ou à la place du sucre liquide dans le mojito, pour sucrer un yaourt ou un fromage blanc ou encore sur une tartine de pain. A vous de voir!...

Posté par moussetic à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe

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14 juillet 2023

Légumes rôtis

Une recette facile, rapide tout en étant délicieuse, c'est ce que nous préférons tous non?! Les légumes rôtis, c'est une façon ultra rapide de préparer de grandes quantités de légumes. En général, le premier jour, nous les mangeons à la sortie du four...

Posté par moussetic à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2023

Tagliatelles de courgettes à la tomate façon one pot

Tagliatelles de courgettes à la tomate façon one pot

Pour une version légère, les courgettes font de très bonnes "pâtes": il suffit d'en faire des rubans avec un économe et le tour est joué. Ici, je les ai fait cuire directement dans une sauce tomate maison: en 10mn c'est prêt. Ce qu'il vous faut pour 4...

Posté par moussetic à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2023

Gâteau renversé à l'abricot, amande et romarin

Gâteau renversé à l'abricot, amande et romarin

Le gâteau renversé à la purée d'amande, c'est un classique ici. Vous en avez déjà plusieurs versions sur ce blog. Cette fois-ci, nous avons utilisé des abricots. Vous pouvez varier la recette à l'infini en changeant de purée d'oléagineux et de fruit!...

Posté par moussetic à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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