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Les Jardins de Priape cuisinent

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26 avril 2006

Concurrence à Ladurée????

Concurrence à Ladurée????
L'histoire de mes premiers macarons chocolat blanc framboise Je ne mange plus que les macarons Ladurée .... c'est incroyable ce qu'il est facile de s'habituer aux très très bonnes choses! Je ne jure plus que par eux! Avis à celles et ceux qui n'en ont...
Posté par moussetic à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2006

Un délicieux accompagnement pour les poissons favori des enfants!

Un délicieux accompagnement pour les poissons favori des enfants!
Et oui, il n'est pas toujours facile d'accompagner harmonieusement un poisson et en plus de faire plaisir aux enfants! Alors voici la recette des "pommes de terre en matelote" avec une variante fenouil: Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kg de pommes de...
Posté par moussetic à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  fenouils

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24 avril 2006

Charlotte Pistache façon Lenôtre

Charlotte Pistache façon Lenôtre
Comme promis, voici la recette d'une de mes premières applications du cours de pâtisserie Lenôtre: la charlotte à la mousse pistache. Tout d'abord, il faut réaliser les fameux biscuits cuillère sans quoi Charlotte point tu ne verras! Les biscuits à la...
Posté par moussetic à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux

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23 avril 2006

Bien Normande cette recette de "Teurgoule"!

Bien Normande cette recette de "Teurgoule"!
Après cette mise en bouche en image du Pays d'Auge, ma contrée d'origine, une recette très traditionnellement normande: la Teurgoule. C'est un dessert (plutôt après un repas léger!) ou un excellent goûter. Ce riz au lait à la cannelle est extrêmement...
Posté par moussetic à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz

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8 mars 2006

Les noix de Saint Jacques façon Mamounette

Les noix de Saint Jacques façon Mamounette
Voici une première recette bien de chez nous, qui tire ses origine de notre belle région normande et plus particulièrement du Pays d'Auge (les vaches, les pommiers, les barrières de bois blanc pour délimiter les prairies vallonnées....). Je vous montrerai...
Posté par moussetic à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons

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