Les Jardins de Priape cuisinent

24 juin 2012

Couscous aux fleurs, concombre et échalote

J'ai acheté un paquet de couscous aux fleurs, curieuse de voir ce que ça pouvait donner. Il faut dire que ça faisait déjà plusieurs semaines que je tournais autour de ce paquet sans me résoudre à l'acheter. Mais j'ai quand même fini par craquer! J'ai...

Posté par moussetic à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre

Partager cet article

22 juin 2012

Marbré choco-marron

Un marbré tout léger, peu sucré avec un bon goût de chocolat et un petit goût subtile de crème de marron! A tomber lorsqu'il vient d'être fait, excellent après aussi! Mais il a disparu tellement vite.... Ce qu'il vous faut pour un moule à cake: 180g de...

Posté par moussetic à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaignes, gâteaux, chocolat

Partager cet article

15 juin 2012

THE pâte à tarte enfin!

Après de nombreux essais et recherches, j'ai enfin trouvé la pâte à tarte maison qui me convient à faire, qui s'étale bien et qui convient à toutes les bouches de la maisonnée. Ce ne fût pas facile! Mais c'est fait. Issue du livre "Atelier Bio", un livre...

Posté par moussetic à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes

Partager cet article

13 juin 2012

Frittata à la première courgette

Première courgette de la saison! Et avant d'en retrouver dans les paniers des Jardins de Priape, on en trouve d'abord à notre table! Faut bien goûter, non?! Pour changer, cette fois-ci, une frittata ou omelette italienne à base de courgette et oignons...

Posté par moussetic à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

Partager cet article

12 juin 2012

Frites de navets marteau au miel

Marion l'a trouvée et je l'ai faite (à ma sauce of course), la recette des frites de navets marteau mais j'y ai ajouté du miel parce que les navets avec le miel, c'est nettement meilleur! Alors, ça ressemble aux frites en plus blanc, ça n'a pas le goût...

Posté par moussetic à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets

Partager cet article

28 mai 2012

Salade chaude de pommes de terre et poireaux

Toujours pour finir les derniers poireaux de la saison et s'accorder avec le beau temps, une salade chaude de poireaux et pommes de terre agrémentée d'ail frais et d'échalotes cébettes. Ce qu'il vous faut pour 4 personnes:1kg de pommes de terre500g de...

Posté par moussetic à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre

Partager cet article

27 mai 2012

Crumble de poireaux au jambon

C'est la fin de saison pour les poireaux et pour changer, je les ai préparés en crumble sur un fond de jambon blanc (pour que les p'tits loups aillent jusqu'au bout!). Délicieux! Ce qu'il vous faut pour 8 personnes: 1kg de poireaux4 tranches de jambon...

Posté par moussetic à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux

Partager cet article

24 mai 2012

Carottade aux noisettes

En allant surfer sur le blog cuisine saine, j'ai gagné le livre de cuisine édité chez Terre Vivante et qui s'intitule "les recettes du panier bio". Un très bon livre, très utile pour cuisiner les légumes de saison de façon simple, saine et originale....

Posté par moussetic à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes

Partager cet article

14 mai 2012

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Pour recycler les bananes trop mures et pour changer de la tarte banane-chocolat pourtant si délicieuse et apréciée ici, une nouvelle recette. Ce qu'il vous faut pour 15 muffins: 50g de pépites de chocolat250g de farine complète (150g de farine de riz...

Posté par moussetic à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, bananes

Partager cet article

13 mai 2012

Financiers aux blancs d'oeufs

Un reste de blancs d'oeufs? Voici une façon rapide et délicieuse de les utiliser! D'après une recette trouvée sur Marmiton. Ce qu'il vous faut pour 10 financiers: 2 blancs d'oeufs75g de sucre brun40g d'amandes complètes en poudre30g de farine complète50g...

Posté par moussetic à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux