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Les Jardins de Priape cuisinent
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potimarron
17 octobre 2010

Tarte de Potimarron au lard fumé

Tarte de Potimarron au lard fumé
Une excellente variante pour cuisiner le potimarron, LE légume d'automne par excellence! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 1 pâte brisée500g de potimarron cuit à la vapeur (avec la peau qui se mange)2 oeufs battus en omelette100ml de crème100g de lard...
Posté par moussetic à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  potimarron

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30 septembre 2009

Galettes de courge extra

Galettes de courge extra
Les courges, légume préféré du maraîcher, on en retrouve de toutes les formes et de tous les goûts. La plus grosse faisait 24kg, record à battre! Du coup, lors de la distribution des paniers, il faut les découper pour les partager entre tous les Amapiens....
Posté par moussetic à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  potiron,  potimarron

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19 août 2009

Gâteau d'épices à la courge

Gâteau d'épices à la courge
Fines, terminées les courses au supermaché! Je me fournis auprès du marché bio à côté de chez moi, à la Biocoop et surtout je suis depuis un peu plus d'un an maintenant adhérente d'une AMAP. Une AMAP, c'est une Association pour le Maintien d'une Agriculture...
Posté par moussetic à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  potiron,  gâteaux,  potimarron

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