pommes de terre - Les Jardins de Priape cuisinent

24 septembre 2023

Pommes de terre au four façon potatoes

Une recette pour faire plaisir aux petits même si les grands adorent aussi! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre1 cuillère à soupe d'huile d'oliveorigansel Vous préchauffez le four à 200]. Vous brossez les pommes de terre sous l'eau...

Posté par moussetic à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

Partager cet article

24 mai 2014

Pommes de terre façon potatoes au thym, curcuma, paprika et farine de pois chiche

Les frites au four sont devenus un accompagnement traditionnel ici: beaucoup plus sain que les frites cuites en friteuse et encore meilleures! Je dis ça parce que moi, ce que je préfère, ce sont les grosses frites, pas les frites maigrichonnes que l'on...

Posté par moussetic à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

Partager cet article

16 avril 2014

Casserole de pommes de terre, fenouil et oignon idéale pour accompagner les poissons

Il semblerait donc que la cuisine du fenouil ne soit pas si évidente que cela. Vous avez déjà quelques exemples de plats simples ICI. Voici une nouvelle idée, un lat que ma mère concoctait souvent lorsque j'étais petite, lorsque je ne mangeais pas grand...

Posté par moussetic à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, fenouils

Partager cet article

11 avril 2014

Petits flans de poireau et pommes de terre sans gluten ni produits laitiers

J'aime cuisiner des flans de légumes car c'est plus rapide et plus léger que les tartes. Souvent, il suffit de quelques restes auxquels on ajoute des oeufs, de la crème de riz liquide, du lait végétal et des épices et zou, c'est parti pour un délicieux...

Posté par moussetic à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre

Partager cet article

8 avril 2014

Casserole de fin d'hiver aux carottes, pommes de terre et navets à la caroube et cumin

Mélanger plusieurs légumes et les faire cuire doucement à l'étouffée: c'est ma façon préférée de les cuisiner! Chaque légume apporte son propre jus, sa propre saveur et se marie avec les autres. La cuisson douce à l'étouffée permet de conserver un grand...

Posté par moussetic à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, navets

Partager cet article

4 avril 2014

Gratin de saumon, pommes de terre, pourpier et moutarde sans gluten ni produits laitiers

Une dernière recette avec du pourpier pour cette saison car c'est la fin de cette culture. Cette fois-ci, je l'ai fait cuire. C'est aussi très bon: on peut le faire comme des épinards et le manger ensuite comme des épinards. Comme eux, le ourpier va réduire...

Posté par moussetic à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épinards, poissons, pourpier

Partager cet article

11 mars 2014

Gnocchis d'épinards et sarrasin à la sauge sans gluten ni produits laitiers

Ce n'est pas si facile de réaliser des gnocchis sans gluten car ça colle fort aux mains! Du coup, les miens sont plutôt en forme de boules que de gnocchis, ce qui ne les empêche pas d'être délicieux! L'association sauge - épinards - sarrasin est fortement...

Posté par moussetic à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épinards, sarrasin

Partager cet article

23 février 2014

Gratin de pommes de terre, oignons et tomates séchées sans gluten ni produits laitiers

A vue d'oeil, on pourrait le confondre avec un gratin dauphinois mais, en réalité, comme il ne comporte ni crème ni lait ni beurre de vache, ce n'en est pas un! Ce gratin est réalisé à partir de pommes de terre coupées très finement à la mandoline pour...

Posté par moussetic à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, oignons

Partager cet article

26 janvier 2014

Pommes de terre dauphines sans gluten ni produits laitiers

Harcelée par les uns pour leur servir des pommes de terre dauphines, je me suis enfin décidée à e faire car il était hors de question de passer à du tout prêt. J'ai donc dû chercher une recette de pâte à choux sans gluten ni produits laitiers. C'est celle...

Posté par moussetic à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

Partager cet article

22 décembre 2013

Gratin de poisson et purée de pommes de terre, petits pois sans gluten ni produits laitiers

Je vous l'accorde: ce n'est pas la saison des petits pois. De toutes les façons, nous n'en cultivons pas vraiment puisque les pigeons se chargent de manger les pois avant même leur levée! Alors, les petits pois, ici, c'est très rarement sur notre table...

Posté par moussetic à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, pommes de terre, poissons