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Les Jardins de Priape cuisinent
30 janvier 2016

Soupe de courge au céleri, panais et poireaux sans gluten ni produits laitiers

Soupe de courge au céleri, panais et poireaux sans gluten ni produits laitiers
Tempête, pluie: que manger d'autre qu'une bonne petite soupe bien chaude par un temps pareil?! Et bien aussi une tarte banane-chocolat (il y en a plusieurs versions sur ce blog: ici ou là ......) qui est en cours de fabrication (signe qu'il y a ici un...
Posté par moussetic à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  courge,  soupes,  panais

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28 janvier 2016

Fondant au chocolat et crème de marron sans gluten ni produits laitiers

Fondant au chocolat et crème de marron sans gluten ni produits laitiers
Il me restait un peu de crème de marron après la confection d 'une bûche à la courge, chocolat et marron . J'ai donc cherché une recette de gâteau au chocolat qui cache plutôt bien le goût de la châtaigne car il y a quelques réfractaires ici (je ne nommerai...
Posté par moussetic à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaignes,  gâteaux,  chocolat

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26 janvier 2016

Saumon cru mariné au citron, huile d'olive, aneth et baies roses sans gluten ni produits laitiers

Saumon cru mariné au citron, huile d'olive, aneth et baies roses sans gluten ni produits laitiers
Pour finir 2015, nous avons pris quelques jours de vacances en Auvergne, en pleine campagne pour ne pas changer! Nous étions hébergés dans une chambre d'hôtes où les repas étaient sans gluten ni lactose! Ce qui ne gâche rien quand en plus la cuisine est...
Posté par moussetic à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons

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24 janvier 2016

Gâteau biscuit au chocolat au ghee sans gluten ni produits laitiers

Gâteau biscuit au chocolat au ghee sans gluten ni produits laitiers
Et oui, encore et encore un gâteau au chocolat!! En hiver, ça réconforte, non?! Pour garder le fondant et le petit goût caractéristique du beurre sans avoir le lactose ni la caséine du beurre, j'ai réalisé du ghee ou beurre clarifié. J'ai fait fondre...
Posté par moussetic à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  chocolat

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22 janvier 2016

Chips de chou kale sans gluten ni produits laitiers

Chips de chou kale sans gluten ni produits laitiers
J'ai une excellente nouvelle pour vous! Comme il gèle, le chou kale (ou chou frisé non pommé) va devenir encore meilleur! C'est l'un des rares légumes que l'on peut laisser au champ tout l'hiver et qui en plus va se bonifier avec le froid!! Fantastique,...
Posté par moussetic à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux

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20 janvier 2016

Courge délicata farcie au céleri rave, curry sri lankais, échalotes et crème de riz, sans gluten ni produits laitiers

Courge délicata farcie au céleri rave, curry sri lankais, échalotes et crème de riz, sans gluten ni produits laitiers
Vous avez été nombreux à nous dire que cette courge là était vraiment exceptionnelle. Sous ses allures de courge qui sort tout juste du lit et a gardé son pyjama rayé, il est vrai qu'elle possède beaucoup d'atouts: son goût d'abord sucrée comme une patate...
Posté par moussetic à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge,  céleri

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18 janvier 2016

Gâteau aux amandes et citron en guise de galette des rois, sans gluten ni produits laitiers

Gâteau aux amandes et citron en guise de galette des rois, sans gluten ni produits laitiers
Tout d'abord une excellente année 2016 à vous, pleine de bons petits plats maison délicieux et sains dégustés avec ceux que vous aimez! L'idée est d'abord de se faire plaisir, non?!Qu'il est vieux mon dernier post!!!!!! Hyperactive depuis la fin de l'été...
Posté par moussetic à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux,  citrons,  amande

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