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Les Jardins de Priape cuisinent
framboises
30 août 2015

Glace 100% fruits crus framboise et mangue

Glace 100% fruits crus framboise et mangue
Quel contraste entre le début et la fin de cette fameuse semaine 35, LA semaine au cours de laquelle on avait programmé de retirer le toit de la maison pour en continuer la rénovation....... Avec les pluies torrentielles, vous imaginez bien que ce n'était...
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26 septembre 2013

Gâteau - tarte aux framboises et amandes

Gâteau - tarte aux framboises et amandes
Pour l'anniversaire de Mamounette, j'ai voulu utiliser de belles framboises que j'avais congelées cet été quand c'était la plein saison de ce délicieux fruit. La congélation n'a pas du tout abîmé les fruits, ni modifié la texture. C'était parfait! Je...
14 juillet 2013

Clafouti pistache - framboises au tofu soyeux sans gluten ni produits laitiers

Clafouti pistache - framboises au tofu soyeux sans gluten ni produits laitiers
Il y a quelques semaines, j'ai acheté un petit pot de purée de pistache. J'avais beaucoup hésité compte tenu de son prix et j'ai pendant longtemps tourné autour du pot pour enfin trouver une façon de l'utiliser (faut pas gâcher quand même!). J'ai léché...
5 février 2007

Biscuits fondants blancs et roses

Biscuits fondants blancs et roses
Il y a toujours d'excellentes idées chez Mercotte! Cette fois ci, ce sont les biscuits moelleux au chocolat blanc, amandes et framboises que j'ai essayés. Magnifiques! Ils sont partis tellement vite que j'ai même failli ne pas en goûter un seul!! C'est...
8 janvier 2007

Bûche de Noël à la framboise

Bûche de Noël à la framboise
Mercotte : merci! Grâce à toi, nous avons osé la bûche et ce fut un énorme succès. Pour la peine, j'ai réitéré pour la Saint Sylvestre (la recette et les photos sont pour bientôt....). Nous avons fait un peu à notre façon et beaucoup utilisé les conseils...
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15 juin 2006

Comp"o"te rhubarbe framboises

Comp"o"te rhubarbe framboises
Des discussions cuisine à la cantine avec des collègues, un reste de rhubarbe, des framboises au congélateur et c'est parti pour une compote rhubarbe - framboise. J'avais déjà essayé la traditionnelle rhubarbe - fraises. Celle-ci est une variante très...
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