MERCI MERCOTTE!

Mon deuxième essai de macarons fut nettement mieux que le premier! Vous souvenez vous du massacre? Vous pouvez retourner voir si vous voulez, c'est là: Horreur!

J'ai suivi les instructions de Mercotte (enfin presque: la preuve en photos!). Le presque n'était pas une bonne idée puisque les macarons n'étaient pas parfaits! Bon, c'est vrai, le four de Mamounette n'est pas génial, je peux toujours utiliser cette excuse mais je n'ai pas tout fait comme c'est écrit là: le pas à pas de Mercotte.

Bon, quelques preuves avant la cuisson. Oui, je sais, j'ai négligé la recommandation du papier sulfurisé!

fin_d_ann_e_2006_288

Une fois cuits:

Pas si mal, non?! La troisième sera la bonne!!

fin_d_ann_e_2006_291