Vous l'avez peut-être deviné, j'aime cuisiner des plats originaux mais rapides et savoureux qui mettent en avant les légumes que nous cultivons. J'essaie ainsi de me faire plaisir, de faire plaisir à mes proches (qui, eux, aimeraient bien que je fasse...

Regardez-moi cette magnifique couleur! Je ne cuis que très rarement le chou rouge et je me demande bien pourquoi: sa couleur et son goût cuit et chaud sont inimitables! Pour apporter de l'acidité (mais aussi parce qu'il me restait des airelles de la recette...

Associer les saveurs indiennes aux légumes locaux et de saison, c'est possible, c'est facile et c'est délicieux! Cette fois, j'ai associé les lentillons de la Champagne au chou blanc, carottes et rutabaga mais en y ajoutant du lait de coco et du curry....