Quand il me reste du chou-fleur, je le prépare souvent en gratin avec des lardons, des pommes de terre ou des pâtes. Tout le monde se régale et le repas du soir est vite préparé tout en étant plutôt sain (tant pis pour les lardons, les puristes se contenteront...

Varier les apparitions de chou-fleur sur la table.... Difficile challenge? Non pas vraiment mais indispensable pour éviter le "encore! mais z'aime pas le souffleur moi!", ce qui n'est d'ailleurs pas vrai du tout mais vise juste l'extermination de tout...

Ayant habité plusieurs années en Allemagne, j'ai eu l'occasion d'y découvrir un légume assez peu connu en France: le chou-rave. Voilà ce à quoi ça ressemble: J'en trouve au marché Bio près de chez moi et j'en avais dans mon panier de la semaine. Comme...