Les Jardins de Priape cuisinent

23 septembre 2013

Gâteau au chocolat et aux courgettes sans gluten ni produits laitiers

Ce week end, j'ai revisité ma recette de gâteau au chocolat-courgettes (la courgette apporte du moelleux): attention, quand on goûte, on devient accro!! J'ai utilisé une courgette jaune que j'ai râpée en spaghetti. Du coup, on voyait un peu la courgette....

Posté par moussetic à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, courgettes, chocolat

Partager cet article

14 septembre 2013

Tarte streusel aux mirabelles et reine claude sans gluten ni produits laitiers

Les prunes sont en retard cette année d'au moins trois semaines si ce n'est pas quatre. Du coup, il faut se dépécher d'en profiter car avec la pluie, les fruits s'abiment très vitre dans les arbres. J'ai donc réalisé cette tarte aux deux prunes et avec...

Posté par moussetic à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, tartes sucrées, prunes

Partager cet article

1 septembre 2013

Tarte renversée à la rhubarbe et amandes sans gluten ni produits laitiers

Le gâteau préféré de Mamounette en ce moment est le gâteau tatin à l'orange dont la recette se trouve ICI. Comme la saison des oranges est terminée, elle a réalisé cette recette avec de la rhubarbe et parfois additionnée de fraises. J'ai donc testé et...

Posté par moussetic à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, rhubarbe

Partager cet article

19 août 2013

Le hérisson au chocolat sans gluten ni produits laitiers

Après le quatre-quart, les mikados, voici enfin la recette du hérisson revisitée en mode sans gluten ni produits laitiers. Je dois dire que remplacer le beurre par l'huile de coco s'est révélé être une excellente idée: le léger parfum de la noix de coco...

Posté par moussetic à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, chocolat

Partager cet article

17 août 2013

Biscuits à la noisette et chocolat comme des maxi Mikados sans gluten ni produits laitiers

Pour faire les piquants du hérisson en chocolat, j'utilisais autrefois des Mikados en chocolat. Mais cette année, j'ai réalisé moi même des maxi Mikados pour éviter le gluten et les produits laitiers mais aussi pour ne pas acheter de biscuits industriels....

Posté par moussetic à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oléagineux, gâteaux, chocolat

Partager cet article

15 août 2013

Quatre-quart sans gluten ni produits laitiers

Pour réaliser le gâteau d'anniversaire de notre petit dernier (2 ans hier!), j'ai revisité le gâteau traditionnel familial: le hérisson dont vous trouverez la recette originale ici. Pour commencer, j'ai donc préparé un quatre-quart sans gluten ni produits...

Posté par moussetic à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux

Partager cet article

20 juillet 2013

Sorbet pêche et abricot au sirop d'agave sans gluten ni produits laitiers

Me revoilà si occupée avec les confitures et les récoltes que j'en ai oublié la publication de recettes!! J'ai en cours une confiture d'abricots à la vanille et j'ai cueilli un bon panier de petites griottes que je vais confiturer avec des groseilles....

Posté par moussetic à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, abricot, pêche

Partager cet article

14 juillet 2013

Clafouti pistache - framboises au tofu soyeux sans gluten ni produits laitiers

Il y a quelques semaines, j'ai acheté un petit pot de purée de pistache. J'avais beaucoup hésité compte tenu de son prix et j'ai pendant longtemps tourné autour du pot pour enfin trouver une façon de l'utiliser (faut pas gâcher quand même!). J'ai léché...

Posté par moussetic à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pistache

Partager cet article

8 juillet 2013

Sorbet à la fraise et au sirop d'agave sans gluten ni produits laitiers

Les dernières fraises un poil trop mures ont fini en sorbet: juste des fraises mixées avec du sirop d'agave puisque c'est déjà liquide et qu'il n'y a pas à faire fondre ce sucre là. Tellement bon que lorsque j'ai sorti l'appareil photo, il n'y avait plus...

Posté par moussetic à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

Partager cet article

4 juillet 2013

Muffins aux dattes sans gluten ni produits laitiers

Des dattes et du miel pour sucrer ces délicieux muffins! La réussite des muffins réside dans le fait de ne pas trop mélanger les ingrédients: ce qui n'est pas si facile! On ne se refait pas du jour au lendemain! Ce qu'il vous faut pour une 15aine de muffins:Ingrédients...

Posté par moussetic à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, dattes