Gâteau poire chocolat rapide

Les premières poires sont là et j'ai voulu utiliser les poires tombées pour ne pas les perdre! Les pépites de chocolat apportent la gourmandise qui attire les enfants!

Ce qu'il vous faut pour 8 personnes:
4 poires
6 cuillères à soupe bombées de farine
1 sachet de poudre à lever
6 cuillères à soupe rases de sucre de canne
3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 oeufs

Vous préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, vous battez les 3 oeufs avec le sucre puis vous ajoutez la farine avec la poudre à lever. Vous mélangez bien jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban. Vous ajoutez l'huile et mélangez bien. Vous épluchez les poires et les coupez en dés. Vous les ajoutez à la pâte et mélangez bien mais délicatement pour ne pas abîmer les fruits . Vous huilez un moule à manquer. Vous enfournez pendant 30mn environ. Vous pouvez le déguster tiède ou froid.