Ecrasé de potimarron à la pomme et au lait de coco

Une autre façon de préparer le potimarron inventée avec les ingrédients du moment:

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes:
500g de potimarron
2 pommes
10cl de lait de coco

Vous faîtes cuire le potimarron à la vapeur avec les 2 pommes épluchées et coupées pendant 15mn. Vous écrasez le tout à la fourchette. Vous ajoutez le lait de coco et vous mélangez bien le tout.