27 mars 2016

Moelleux chocolat - noisettes dans leur coquille d'oeufs, sans gluten ni produits laitiers

Le mois de mars est vraiment un mars de saison avec son temps froid et chaud, ses giboulées! Mais le printemps est là et bien là. Les pruniers sont en fleur, les framboisiers sortent de terre et les oiseaux sont hyper actifs nous enchantant toute la journée.En ce jour de Pâques, j'ai concocté des moelleux au chocolat dans leur coquille d'oeufs! Jusqu'au dernier moment, j'ai eu peur que le buzz internet autour de cette très belle idée ne soit qu'un buzz et que les gâteaux ne soient jamais accessibles dans leur coquille.... Mais non,... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 18:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 mars 2015

Cake marbré aux noisettes, chocolat et courge sans gluten ni produits laitiers

Vous allez me dire que la saison des courges est terminée et vous aurez presque raison! Certaines courges, conservées bien au sec et dans un environnement plutôt chaud et aéré, peuvent se conserver très longtemps. Il nous en reste donc quelques unes, pas assez pour en garnir les paniers hebdomadaires car, vous l'aurez compris, celles qui restent ont été conservées dans la cuisine de notre maison!! Je vous aime, là n'est pas la question mais de là à stocker quelques centaines de courges dans ma cuisine, il y a ....... une étape que je... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 09:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 mai 2014

Cookies amandes, noisettes, chocolat sans gluten ni produtis laitiers

C'est hier que j'ai réalisé ces délicieux cookies. Rien qu'à les regarder, ils font saliver! Je suis en plus très fière qu'ils aient plus à Mira, une petite fille d'à peine trois ans qui m'a fait l'honeur de les dévorer. Comme je cuisine pour faire plaisir, quoi de plus plaisant que de voir les mains se tendre, les bouches se gonfler et les yeux briller! Je dédie donc cette recette à Mira et c'est sûr que je referai cette recette quand elle reviendra nous rendre visite! Ce qu'il vous faut pour 18 cookies:170g d'amandes80g de... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 00:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 novembre 2013

Brownies chocolat, café et noisettes sans gluten ni produits laitiers

Un délicieux gâteau qui allie chocolat, noisettes et café. C'est assez sublime comme association! Essayez et vous le constaterez par vous même! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur ce blog: the Spunky Coconut. Ce qu'il vous faut pour 8 personnes:1 oeuf200g de purée de noisettes120ml de café fort140g de miel4 cuillères à soupe de farine de coco150g de chocolat noir3 cuillères à soupe de café lyophilisé1/2 cuillère à café de bicarbonate1 cuillère à café d'extrait de vanille Vous préchauffez le four à 160°. Dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 19:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 novembre 2013

Biscuits aux noisettes façon sablés sans gluten ni produits laitiers

Tellement bons ces biscuits qu'ils ont disparu en un clin d'oeil! Très noisette, bien croquant et rien que du bon!! Ce qu'il vous faut pour une vingtaine de biscuits:20g de noisettes en poudre160g de farine de riz complète1 cuillère à café de poudre à lever60g de sucre rapadura70g de purée de noisettes20g d'huile d'olive1 oeuf entier Dans un saladier, vous mélangez la noisette en poudre avec la farine, la poudre à lever, le sucre. Vous mélangez bien et vous ajoutez la purée de noisette puis l'huile. Vous ajoutez l'oeuf en dernier... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 08:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,