09 août 2015

Kéfir de fruits

Il y a quelques temps, je faisais du kéfir de lait. Avec l'abandon des produits laitiers dans notre famille, cette préparation a dû disparaître de notre table. Finalement, nous avons opté pour le kéfir de fruits, idéal à boire frais en été. En utilisant un fruit rouge lors de sa fermentation, le kéfir prend une jolie couleur rose très appétissante! Attention, il ne faut pas en boire trop non plus! Le kéfir de fruits est une boisson fermentée légèrement pétillante remplie d’enzymes et de bactéries bénéfiques pour la flore intestinale.... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 11:33 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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