Après une petite escapade avec les enfants aux Pays-Bas, me voici de retour avec une recette à la fois locale et d'ailleurs puisque ce plat associe le haricot de Soissons local au chorizo. Le haricot de Soissons est un haricot blanc sec très prisé et...

Quand j'ai entendu parler d'un gâteau réalisé à partir de haricots secs, je n'ai pas pu attendre longtemps avant de m'y coller moi aussi! Si les haricots peuvent remplacer la farine, alors c'est un pas de plus vers l'autonomie alimentaire!! J'ai choisi...

Après les haricots verts à la crème, à la tomates, aux oignons, j'ai choisi d'ajouter quelques épices pour que ces haricots ressemblent à ce que j'ai déjà mangé dans un restaurant indien. Et bien, c'était très réussi et délicieusement parfumé! Ce qu'il...

Ma mère faisait ce plat souvent quand j'étais petite. J'imagine que je devais grimacer car je n'étais pas vraiment une bonne mangeuse! Mais cela faisait bien longtemps que je n'avais pas accommodé les haricots de cette façon et c'est bien dommage! Même...