13 mai 2006

Purée chou-rave et pommes de terre

Ayant habité plusieurs années en Allemagne, j'ai eu l'occasion d'y découvrir un légume assez peu connu en France: le chou-rave. Voilà ce à quoi ça ressemble: J'en trouve au marché Bio près de chez moi et j'en avais dans mon panier de la semaine. Comme les enfants sont parfois un peu difficile envers les légumes, j'ai choisi d'en faire une purée moitié chou rave moitié pomme de terre. J'ai donc fait cuire tout ensemble comme pour faire une purée de pomme de terre. J'ai écrasé avec mon presse-purée, j'ai ajouté de la crème fraiche... [Lire la suite]
Posté par moussetic à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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