Pour créer la surprise et faire marcher les méninges, j'ai introduit de la cannelle dans la soupe. Comme je fais deviner chaque fois les ingrédients des soupes et autres plats, ça permet de s'amuser un peu. En plus, la cannelle dans la soupe, c'est très très bon! J'ai utilisé le navet et ses fanes. La cannelle et la courge ont apporté un parfum sucré délicieux.

Ce qu'il vous faut pour 4 personnes:
un navet et ses fanes
2 pommes de terre
1/4 de courge
1 oignon
sel, poivre, cannelle

Vous brossez les légumes et les coupez en morceaux. Vous récupérez les feuilles de navets. Vous mettez le tout dans un grand récipient. Vous ajoutez du gros sel, du poivre et de la cannelle. Vous mouillez avec environ 1/2L d'eau. Vous faîtes cuire une trentaine de minutes à feu doux. Vous mixez.

DSC_6980