Un reste de blancs d'oeufs? Voici une façon rapide et délicieuse de les utiliser! D'après une recette trouvée sur Marmiton.

Ce qu'il vous faut pour 10 financiers:
2 blancs d'oeufs
75g de sucre brun
40g d'amandes complètes en poudre
30g de farine complète
50g de beurre fondu

Vous préchauffez le four à 180°.
Vous mélangez le sucre, les amandes, la farine et les blancs d'oeufs. Vous ajoutez le beurre fondu. Vous mélangez bien. Vous repartissez dans de petits moules en papier type muffins / cupcake.
Vous enfournez et laissez cuire 20mn environ.

Laissez vous tenter!

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