Une autre façon de préparer le potimarron inventée avec les ingrédients du moment: Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 500g de potimarron2 pommes10cl de lait de coco Vous faîtes cuire le potimarron à la vapeur avec les 2 pommes épluchées et coupées pendant...

Pour éviter le piquant tout en profitant des bienfaits du radis noir (excellent dépuratif), l'orange et le yaourt ont un effet adoucissant tout à fait réussi. Evidemment, le radis noir est aussi très bon quand il est coupé très fin et qu'il est accompagné...

La chicorée pain de sucre, salade d'hiver, se caractérise par un goût légèrement amer. Pour l'atténuer, il suffit de la mélanger à une autre salade ou d'y ajouter quelques petits ingrédients comme les lardons et les noix. Voilà à quoi ressemble une chicorée...

C'est la pleine saison des potimarron. Il faut en profiter ce sera terminé en décembre. Son goût sucré de chataigne est incomparable! Voici une partie de notre récolte. Il s'agit ici d'une variété géante, le Boston Marrow. Le plus gros pesait 15kg! Ce...