Profitez du dégel pour cuisinez des poireaux! Voilà où grandissent ceux du panier hebdomadaire: Pour la tarte aux poireaux, je procède de la même façon que pour la tarte aux blettes. Pour ceux qui ont raté la tarte aux blettes, voici la version poireaux....

Pour nous amuser, il nous arrive de faire nos pâtes nous même. Plus il y a de mains, et mieux c'est! Ce n'est pas tant pour la pâte qu'il faut de la main d'œuvre, mais c'est surtout pour le façonnage qu'en l'absence de beaucoup d'expérience il est préférable...