Les Jardins de Priape cuisinent

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12 juin 2007

Rouleaux exotiques

Rouleaux exotiques

Un accident avait occasionné l'ouverture de toutes les bananes que je venais d'acheter. Il fallait faire vite pour les recycler et comme j'avais quelques feuilles de brick dans mon réfrigérateur, j'ai choisi de servir les bananes en feuilles de brick....

Posté par moussetic à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes

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10 juin 2007

Salade de petits pois aux sardines

Salade de petits pois aux sardines

Non, vous ne révez pas: j'ai bien associé petits pois et sardines et bien m'en a pris. J'ai eu cette idée en feuilletant mon livre de cuisine qui s'appelle le Larousse de la cuisine saine et gourmande. Je le feuillète souvent car on y trouve toujours...

Posté par moussetic à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois

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8 juin 2007

Compote épicée de rhubarbe

Compote épicée de rhubarbe

Pour changer un peu, j'ai choisi de préparer une compote de rhubarbe avec quelques épices et j'avoue que ce fut un excellent choix: gingembre, cannelle, girofle et miel se marient merveilleusement bien avec la rhubarbe. Essayez de toute urgence tant que...

Posté par moussetic à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

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6 juin 2007

Travers de porc caramélisés au miel

Travers de porc caramélisés au miel

Une petite recette bien de saison pour égayer les barbecues: les travers de porc grillés et caramélisés. Nous les avons faits chez Mamounette sur un grill Téfal que j'utilise aussi dans la cuisine et qui me permet de faire comme au barbecue sans avoir...

Posté par moussetic à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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1 juin 2007

Quiche brocoli gorgonzola

Quiche brocoli gorgonzola

Une petite recette toute simple mais délicieuse, une façon de varier et d'enrober les légumes verts! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes: 1 pâte brisée ou feuilletée300g de brocoli blanchi100g de gorgonzola coupé en petits morceaux40cl de crème 4 œufssel,...

Posté par moussetic à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, brocolis

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