Quiche brocoli gorgonzola
Une petite recette toute simple mais délicieuse, une façon de varier et d'enrober les légumes verts!
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes:
1 pâte brisée ou feuilletée
300g de brocoli blanchi
100g de gorgonzola coupé en petits morceaux
40cl de crème
4 œufs
sel, poivre, muscade
Vous préchauffez le four à 160°.
Dans un saladier, vous mélangez la crème avec les œufs. Vous fouettez bien et vous assaisonnez. Vous étalez votre pâte sur le fond d'un moule à tarte. Vous la piquez puis vous déposez les fleurs de brocoli ainsi que le fromage. Vous couvrez du mélange oeufs / crème. Vous enfournez 35 minutes environ. Avec une salade verte, vous vous régalerez!!
Commentaires sur Quiche brocoli gorgonzola
Avec du gorgonzola ce ne peut être que bon!! 
Le gorgonzola avec sa douceur puissante va très bien dans les quiches... Mmmm!
Je suis toujours à la recherche de recettes pour faire avaler du vert aux enfants, ça c'est super!
Une quiche qui a du goût, et qui trouverait bien sa place dans mon four le temps d'une cuisson!!
La photo !!! me fait saliver!!!
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