1 juin 2007
Quiche brocoli gorgonzola
Une petite recette toute simple mais délicieuse, une façon de varier et d'enrober les légumes verts!
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes:
1 pâte brisée ou feuilletée
300g de brocoli blanchi
100g de gorgonzola coupé en petits morceaux
40cl de crème
4 œufs
sel, poivre, muscade
Vous préchauffez le four à 160°.
Dans un saladier, vous mélangez la crème avec les œufs. Vous fouettez bien et vous assaisonnez. Vous étalez votre pâte sur le fond d'un moule à tarte. Vous la piquez puis vous déposez les fleurs de brocoli ainsi que le fromage. Vous couvrez du mélange oeufs / crème. Vous enfournez 35 minutes environ. Avec une salade verte, vous vous régalerez!!
Publicité
Publicité
Commentaires
P
$
G
M
C