Les Jardins de Priape cuisinent

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23 octobre 2006

Clafoutis à la dernière rhubarbe de la saison!

Clafoutis à la dernière rhubarbe de la saison!

Avec les dernières branches de la saison, j'ai essayé de faire quelque chose de nouveau dans mon propre répertoire. Dans un premier temps, j'ai réalisé un clafoutis et comme il me restait encore une bonne quantité de rhubarbe, j'ai essayé les muffins...

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Tags: gâteaux, rhubarbe

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14 octobre 2006

Aubergines à la parmesane

Aubergines à la parmesane

Un classique des restaurants italiens et un bon petit plat de tous les jours: les aubergines à la parmesane. Cette recette est particulièrement légère car les aubergines ne sont pas du tout en contact avec la moindre goutte d'huile, contrairement à la...

Posté par moussetic à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tomates

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11 octobre 2006

Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches

Voici le superbe résultat. Ce qu'il vous faut pour une belle tarte pour 6 / 8 personnes: 250 g de pâte brisée (ici vous trouverez la recette façon Lenôtre si besoin est)un bon kilo de quetsches50 g de sucre semoule Vous préchauffez le four à 200°.Vous...

Posté par moussetic à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes sucrées, prunes

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7 octobre 2006

Crème de yaourt à l'orange

Crème de yaourt à l'orange

Pour continuer, un petit dessert et pendant que nous y sommes, complétons la série des crèmes. Aujourd'hui et après tous les excès énergétiques précédents, une crème de yaourt un peu plus légère réalisée par Mamounette inspirée par Christophe, Christophe...

Posté par moussetic à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème

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3 octobre 2006

Tomates confites pour l'hiver

Tomates confites pour l'hiver

Un après-midi à la cueillette et ma cuisine s'est remplie de tomates dont je ne savais plus que faire et là, il m'est revenu une recette éprouvée et douce pour l'hiver qui finalement ne va plus tarder: les tomates confites. Quel bonheur d'ouvrir un petit...

Posté par moussetic à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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1 octobre 2006

Un ustensile si pratique pour peler les tomates...

Un ustensile si pratique pour peler les tomates...

Je suis tombée sur un ustensile vraiment très pratique et dont je ne regrette aucunement l'acquisition (ce n'est pas toujours le cas, hein?! Parfois, ça a l'air super mais en fait l'utilité est proche de zéro!!). Pour tous ceux et toutes celles qui retirent...

Posté par moussetic à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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